INGREDIENTES (2 raciones):
- 180 gr de garbanzos Bio en conserva
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de sal, 1 cucharadita de pimentón dulce(o picante), 1 cucharadita de comino en polvo, y una pizca de pimienta negra.
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno a 200ºC y mientras escurre y enjuaga con agua los garbanzos usando un colador. A continuación, sécalos con un papel de cocina.
- Pon una unidad de papel de horno en una bandeja apropiada y añade el aceite y los demás ingredientes. Es importante mezclar bien los garbanzos con el aceite, la sal y las especias. Espárcelos por toda la bandeja lo más separados posible.
- Hornéalos unos 45 minutos o hasta que estén crujientes.
NOTA: Para que queden crujientes, son importantes dos detalles: (1) que después de enjuagarlos, te asegures de secarlos bien para quitar toda la humedad posible y (2) que los separes bien entre sí.
