Disfruta como todo el mundo y prepárate este maravilloso burrito rápido y fácil de hacer. Con unos pocos ingredientes tendrás un desayuno o merienda auténtica.
¿Qué ingredientes necesito?
- 20 gr de harina y agua (yo preparo 4 tortas de una vez, solo tienes que multiplicar la cantidad de harina)
- Jamón serrano o paletilla reserva, espinacas o rúcula fresca y crema de queso o yogur ligero. (Puedes cambiar la salsa por aceite de oliva virgen extra o el que puedas conseguir)
¿Cómo lo preparo?
- Mezcla bien la harina con el agua, hasta que no queden grumos.
- Calienta una sartén con un “pelín” de aceite repartido con un paño de papel de cocina.
- Vuelca la mezcla y cocínala como un crepê.
- Pon la tortita en un plato y decórala con los ingredientes que te sugiero o con otros semejantes. Es bueno que añadas vegetales para que sea una preparación equilibrada en nutrientes.
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